Départ de Liège (Gare des Guillemins) à 5h du matin.
-> Pour les voyageurs venant de loin, un hôtel est situé juste en face de la gare (non inclus).
Pour les participants français ou suisses, possibilité de rejoindre le groupe à la gare d’Auxerre-Saint-Gervais (à organiser ensemble).

Arrivée dans l’après-midi au Puy-en-Velay, ville spirituelle et porte d’entrée de notre cheminement auvergnat.

Exploration de Polignac, son château perché et ses ruelles paisibles.

Pause gourmande sur un marché bio animé, où les produits de terroir se dégustent à même les étals.

L’après-midi, traversée de plateaux volcaniques, ponctués de hameaux intacts et de prairies d’altitude.

Visite d’un écomusée rural et immersion dans un conservatoire naturel dédié au saumon sauvage.

Rencontre intimiste dans une chèvrerie familiale : on pousse la porte de l’étable, on découvre les animaux, on aide à la traite, on goûte le lait encore tiède et les fromages affinés sur place. Une parenthèse de simplicité et de générosité.

Puis direction Orcival, petit village blotti entre monts et silence, où nous poserons nos valises pour deux nuits.

Montée en train panoramique au sommet du Mont-Dore : un lieu presque imaginaire, entre brume et lumière, qui surprend par sa beauté brute.

Après-midi libre à Orcival : repos, flânerie, lecture ou sieste à l’ombre d’un clocher roman.

Visite de l’abbaye de Randol, haut lieu de sérénité et d’harmonie.

Puis rencontre avec un vigneron pionnier de la biodynamie, dans son domaine bercé par les vents d’Auvergne.

En fin de journée, arrivée à Charroux, village classé parmi les plus beaux de France.

Journée complète à Vichy, ville d’eaux et d’architecture, entre thermalisme, promenades et art de vivre.

Visite guidée en matinée, après-midi libre pour profiter de ses jardins, boutiques ou galeries.

Découverte d’un musée vivant dédié aux abeilles, en pleine nature.

À Pont-Davis, exploration d’un lieu aussi étonnant qu’inspirant : une savonnerie artisanale. On y entre comme dans un univers parallèle, guidé par l’odeur du lait de chèvre et des plantes. Le savon y est un art, à la fois intime et sensoriel.

Poursuite dans un établissement niché dans la montagne où l’huile essentielle est reine. On y déambule entre les alambics, les plantes en macérât glycériné, et les artisans à l’œuvre. Une immersion dans le monde des senteurs et des bienfaits.

Soirée à Chassignolles, dans une auberge étonnante. Le potager est à quelques pas, les légumes colorés arrivent tout droit du jardin à l’assiette.

Départ en douceur vers la Belgique. Halte dans la région champenoise pour une nuit de transition.

Arrivée à Liège en milieu de journée, l’esprit encore un peu là-bas.